【挺益】銀髮調理餐

銀髮調理餐

銀髮調理餐是必要的 !

台灣長輩大多數都隨便解決餐食，長期下來營養不均衡，易導致疾病、
增加失能程度，醫療照護增加，亦增加家庭負擔，讓專業營養補給，
維持長輩健康。

銀髮餐範例

ღ 糖尿病 餐食重點

在六大類食物中，最會影響血糖變化的是：

五穀根莖澱粉類、水果等。建議諮詢營養師，精確算出一天各類食物可食的分量，以求營養均衡，並能有效控制血糖。

ღ 腎臟病 餐食重點

建議慢性腎臟病患者把主食改成：
板條、冬粉、蘿蔔糕等蛋白質含量低的食物，且必須採納低蛋白、低磷、低鉀的飲食原則。

ღ 高血壓 餐食重點

多吃魚類對防治高血壓及其併發症很有益處；但是有一些魚的膽固醇含量相當高，不適宜高血壓患者食用，例如墨魚、鱔魚等。

【餐點內容】

●主食 ●主菜 ●半葷菜 ●季節時蔬x1 ●燉湯 

※依疾病不同，調配不同菜色

牛肉：美國、紐西蘭。豬肉：台灣。

【價位】 ＊餐點設計費$1,000。嘉義市免運，偏遠地區酌收運費

【銀髮調理菜單範例】